Resep Rahasia Cara Membuat Bakso Malang Yang Kenyal dan Anti Gagal, Langsung Praktikkan Di Rumah!

KABARBUANA.COM - Bakso Malang merupakan salah satu makanan yang sangat menggugah selera makan.

Terdapat banyak varian yang ada di dalam bakso malang yang bisa kamu nikmati.

Ada bakso urat besar dan kecil, pasngsit goreng atau basah, tahu bakso, dan lain-lain.

Baca Juga: Masih bingung soal bumbu masak? Ini Dia Bumbu masak dasar yang wajib kamu ketahui!

Ada juga bakso jumbo yang bisa kamu buat dengan isian telur yang ataupun bakso beranak tinggal sesuaikan dengan selera makan kamu.

Berikut resep rahasia cara membuat bakso yang kenyal anti gagal:

Bahan-bahan yang perlu kamu disiapkan dalam membuat bakso malang yaitu 250 gr daging sapi (tanpa lemak) semakin bagus kualitas daging semakin kenyal bakso nantinya.

100 gr es batu, 1sdm tepung tapioka, 1/2 SDM bawang putih goreng, 1sdm bawang merah goreng, 1sdt garam kasar (*penting), 1/2 sdt lada putih bubuk, 1/2 sdt baking powder.

Baca Juga: Wajib Kamu Tahu! Ini Tanda Depresi Yang Mungkin Tidak Kamu Sadari

Kemudian bahan untuk membuat kuahnya yang perlu kamu siapkan yaitu kaldu ayam, 2 siung bawang putih dan bawang bombai (potong menjadi bagian yang kecil), 2 sendok makan garam halus, 1 sendok teh lada halus.

Untuk pelengkap untuk menambah cita rasa bisa ditambahkan 1 daun bawang, seledri, dan bawang goreng secukupnya.

Langkah pembuatan bakso malang sebagai berikut:

Baca Juga: Mendalam, Berikut Lirik lagu 'Satru 2' yang Dibawakan Oleh Denny Caknan

Pertama potong bawang putih kecil², kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan.