Resep 'Yachaejeon', Bakwan Ala Korea, Sehat dan Bergizi

KABARBUANA.COM - Bagi yang K-popers mungkin tak asing lagi ya dengan makanan satu ini. Yaps, Yachaejeon alias bakwan korea yang sehat dan bergizi.

Yachaejeon merupakan kudapan sehat sejenis bakwan sayur khas Korea. Ada juga yang mengatakan sebagai pancake sayur khas Korea.

Yachaejeon (bakwan korea) ini memang mirip dengan bakwan sayur di Indonesia pada umumnya.

Perbedaanya, kalau bakwan korea ini digoreng dengan sedikit minyak dan lebih tipis-tipis menggunakan teflon.

Baca Juga: Resep Bakwan Ikan Tenggiri, Super Juicy!

Yachaejeon dapat dinikmati sebagai kudapan maupun sebagai lauk bersama nasi.

Ini dia resep bakwan korea 'Yachaejeon' yang sehat dan bergizi.

Bahan-bahan:

1 buah wortel (potong memanjang seperti korek api)

1 buah kentang (potong memanjang seperti korek api)

1 buah bawang bombai (iris tipis-tipis)

2 batang daun bawang (potong seperti korek api)

Baca Juga: Tak Harus Perfeksionis, Tetap Berprogress Sudah Lebih dari Cukup, Kamu Harus Tahu!

2 buah cabai (iris serong)
30 gram kucai (potong panjang)
4 kani stik (iris)
7 sdm tepung korea yang sudah ada rasanya (pancake mix for cooking)
Air secukupnya (tekstur jangan terlalu kental)

Baca Juga: Takut Tambah Dewasa, Takut Kecewa! Simak Lirik Lagu ‘Takut’ by Idgitaf yang Mewakili Perasaan Pada Fase Dewasa